2021年秋季開學(xué)在即，為守護(hù)校園食品安全，進(jìn)一步消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生。玉門市市場監(jiān)管局把開展秋季學(xué)校食堂及周邊食品安全專項(xiàng)檢查當(dāng)作“我為群眾辦實(shí)事” 的一項(xiàng)重要內(nèi)容，結(jié)合疫情防控相關(guān)要求，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，確保師生飲食安全。至目前，共檢查學(xué)校食堂22家，校園周邊餐飲單位47家，校園周邊食品經(jīng)營單位55家，下發(fā)責(zé)令整改通知書7份。

在校園食堂和校外餐飲店，執(zhí)法人員對食品原料進(jìn)貨、庫存產(chǎn)品清理、操作間環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、從業(yè)人員健康管理等情況進(jìn)行全面檢查，督促各學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度，為開學(xué)餐做好安全保障。同時(shí)，對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的餐飲店、超市、商店、小食品店等食品經(jīng)營單位開展無死角監(jiān)督檢查，以與高油、高糖、高鹽相關(guān)的油炸小食品、面制品、膨化食品等為重點(diǎn)品種，督促經(jīng)營者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、人員培訓(xùn)等制度，嚴(yán)厲查處經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品、“兩超一非”、“三無”食品、過期食品、變質(zhì)食品等違法行為，對有不良經(jīng)營記錄的經(jīng)營門店進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，督促各學(xué)校食堂的負(fù)責(zé)人和經(jīng)營者增強(qiáng)主體責(zé)任意識，及時(shí)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患并進(jìn)行整改，確保專項(xiàng)檢查工作取得實(shí)效。

來源：玉門市場監(jiān)管局