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美味脆辣猴頭菇

2011/7/28 9:13:06　閱讀數(shù)：644　信息分類(lèi)：食品招商　編輯：小單

   

    材料：猴頭菇、花生、辣椒脆；  
    調(diào)味料：鹽、糖、素易鮮、植物油、淀粉、五香粉；  
    做法：1、猴頭菇浸泡、反復(fù)揉洗、加些鹽焯燙，擠干水分，拌入調(diào)味料腌制，裹上炸粉；  
    2、花生炒熟、去皮；辣椒炒脆，加鹽、糖、五香粉、拌勻，出鍋冷卻；  
    3、鍋內(nèi)放植物油，放入猴頭菇，煎炸至金黃色，撈出，控油，拌入花生、辣椒脆即可裝盤(pán)。 

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