近日，甘肅省鹽務(wù)安全監(jiān)測中心工作人員專程前往中湖鹽股份有限公司，組織高臺縣市場監(jiān)督管理局及各監(jiān)管所食品安全監(jiān)管工作人員，中湖鹽股份有限公司負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員，開展食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理檢查培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)采取以查代訓(xùn)的方式，通過公開現(xiàn)場檢查和聽取匯報、查閱相關(guān)憑證材料等形式，進一步明確了食鹽定點企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，對所生產(chǎn)的食鹽質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，并自覺接受監(jiān)管部門監(jiān)督檢查；進一步強化定點企業(yè)相關(guān)人員對食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范、食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理技術(shù)規(guī)范、食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)和食鹽定點批發(fā)企業(yè)規(guī)范條件等相關(guān)規(guī)定的掌握；現(xiàn)場指導(dǎo)市場監(jiān)管部門規(guī)范食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)食鹽質(zhì)量安全的督導(dǎo)檢查。

來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局