三伏天是一年天氣熱、濕氣重的時(shí)節(jié)，俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”，姜具有溫補(bǔ)的作用，悶熱的夏季可以多吃點(diǎn)姜，補(bǔ)補(bǔ)陽(yáng)氣去去體內(nèi)濕寒之氣，那三伏天怎么合理有效地吃姜呢？

三伏天吃姜的正確吃法

1.含服姜片

夏季若是感到食欲不振，可以早起喝一杯溫水，切幾片生姜薄片含服，刺激胃液分泌，促進(jìn)消化。

2.紅糖姜茶

紅糖姜茶做法簡(jiǎn)單，姜切片與紅糖熬煮15分鐘左右即可。紅糖具有養(yǎng)血的功效，與生姜煮茶，可以改善體表循環(huán)。注意紅糖姜茶只適用于風(fēng)寒感冒，不可用于暑熱感冒。

3.綠茶姜湯

取綠茶和姜絲，沸水沖泡10分鐘左右即可。綠茶具有的功效，三伏天熬制一碗綠茶姜湯喝，有舒心作用。注意：不宜食用過(guò)多容易上火；經(jīng)期女性不宜服用；糖尿病患者不宜服用。

三伏天早上喝姜湯好嗎

三伏天早上喝姜茶好。

1.生姜中的姜辣素可以刺激血管、加快血液循環(huán)，使毛孔張開(kāi)增大排汗量，汗液帶走體內(nèi)余熱，從而達(dá)到去暑的效果。

2.人們夏季長(zhǎng)期待在空調(diào)房中，易受風(fēng)寒，喝點(diǎn)姜湯可以去除體內(nèi)寒氣。

3.早晨人體的胃中之氣有待升發(fā)，早起喝一杯姜湯，健脾溫胃，為接下來(lái)一天食物的消化吸收做鋪墊。三伏天喝姜水能祛濕嗎

三伏天喝姜水能祛濕。姜為辛溫性食物，本身具有祛濕的效果，如果加熱水沖泡，祛濕的效果更為顯著。因此，三伏天喝姜水是能達(dá)到祛濕效果的，但注意姜味辛、性溫，白天飲用，晚上喝可能引起上火。

三伏天曬紅糖姜的做法

1.取適量生姜切成薄片，晾曬至半干待用。

2.鍋中放入已晾曬好的姜片，取適量紅糖、冰糖、黃酒，攪拌均勻。

3.蓋上鍋蓋，開(kāi)小火燉煮半小時(shí)左右至收汁。4.裝入容器中放冰箱儲(chǔ)存。