香蕉餅具有獨(dú)特的風(fēng)味，制作起來(lái)很簡(jiǎn)單，技術(shù)含量比較低。其可以作為早餐
食品，深受許多人的喜愛(ài)，在此介紹下制作香蕉餅的方法。
準(zhǔn)備材料：香蕉、面粉少許、雞蛋一個(gè)、糖少許、鹽一點(diǎn)點(diǎn)、油一小勺。（根據(jù)人數(shù)定量）
做法：
1．將香蕉壓成泥，和面粉、雞蛋、糖、鹽混合，調(diào)成餅糊。如果有攪拌機(jī)就可以很快完成這一步
2．平底鍋放一點(diǎn)油，將香蕉糊倒進(jìn)鍋里，用小火煎。一面煎香后，翻另一面繼續(xù)煎。
3．煎好后切塊裝盤就可以了。