2020年不一樣的開端使得方便食品成為了今年的剛需，銷量大幅增長，品類迎來爆發(fā)。不得不承認，疫情催化了方便食品從網紅爆款到日常消費品的轉變。無論是線上店鋪還是線下商超，方便都幾乎是一上架就又售空下架。
面對龐大的市場，各大品牌紛紛“下海”推出速食產品，眾多食品企業(yè)仍在加速布局，推新加碼。其中定位一人食，伊利新食機開始賣面。
伊利旗下品牌新食機推出的這款日式拉面新品叫做“面白·日式叉燒豚骨面”，瞄準好好吃飯的一人食場景。產品邀請日本名古屋拉面大師作為產品顧問，研制豚骨湯底，拉面手工日曬、勁道Q彈，搭配凍干大叉燒和麻筍、海苔、裙帶菜等豐富配菜。目前在天貓旗艦店售價23.9元/盒。
新食機作為伊利旗下探索社交零售和健康食品的新品牌，此前旗下產品主要包括益小生凍干酸奶、姜小月玫瑰姜茶、00肌膠原蛋白、美食控膳食纖維、三重賦能益生菌以及伊小菌益生菌系列等產品，此次跨界方便食品領域推出速食拉面，可以看到伊利在本領域激烈競爭的同時，也想到其他領域分一杯羹。