你們難忘的童年零食是什么？相信很多人都會異口同聲的回答：辣條。

小小的辣條在眾多的休閑食品中也許是不起眼的存在，但是辣條一年的產值確實令人很吃驚，2017年中國辣條銷售總額大約500億，河南省占了225億左右。想不到辣條一年竟然有幾百億的產值吧！那么，小小的辣條為什么有這么大的市場呢？

辣條一年幾百億的產值，其中就有你的貢獻，別看小小的一包辣條幾毛到幾塊看著不賺錢的樣子，你要知道中國可是有十幾億的人口，龐大的人口基數奠定了龐大的消費市場，辣條可以說老少皆宜，那個年齡段的人都可以食用，從小學生到小學生的爺爺奶奶都有辣條的忠實粉絲。

在很多人的印象里辣條只有小學生才會吃的東西，其實你錯了走進商超你會看到很多成年人及中老年人都會選擇購買辣條。辣條已經不是當年那個辣條了，吃辣條的人群也是極度的擴大。

吃辣條的人多了，市場消費經濟當然也擴大起來了。上面說的辣條已經不是當年那個辣條了，這是什么意思呢？辣條經過多年的發(fā)展現在辣條的生產銷售已經市場化，規(guī)劃化，早已經不是當年那種小作坊式的生產方式了，大名鼎鼎的衛(wèi)龍就是其中的代表。

其實現在市場上不僅僅有衛(wèi)龍辣條，咱們所熟知的休閑食品品牌三只松鼠，百草味，來伊份，良品鋪子等等都有自己的辣條產品，各大休閑食品廠家的帶動讓辣條更加深入的走入消費市場，從而拉動了辣條的市場經濟。

各大休閑食品廠家都先后推出自己品牌的辣條，在辣條的口感、工藝、包裝都有所創(chuàng)新，越來越多的口感創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新的辣條先后進入市場，各色各樣的辣條不斷的推出可以很好的滿足不同消費人群的口感需求。

辣條休閑食品市場上的一顆耀眼的存在，近年來通過一些利的創(chuàng)新辣條適中保持著很高的市場活力，其市場規(guī)模當然也是越來越大。

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