玉米是粗糧中的保健佳品，它富含膳食纖維，可以降低高血壓和預(yù)癥，但是也是有壞處的。下面我們就來具體了解一下吃玉米的好處與壞處。

吃玉米的好處

1.

玉米種含有硒與鎂，這兩種微量元素具有較好的作用，因此常吃玉米的人比不吃玉米的人發(fā)生癌癥的風(fēng)險(xiǎn)要低得多。

2.利膽

玉米還能滋補(bǔ)我們的膽，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，食用玉米后，我們的膽汁分泌速度明顯加快，而膽汁的排泄也增加了不少。

3.預(yù)防心腦疾病

在玉米中富含大量的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，這些營(yíng)養(yǎng)成分可以降低血液中膽固醇濃度，對(duì)心腦血管疾病起到一定的預(yù)防作用。

4.美容通便

玉米含有豐富的維生素E和其他一些抗氧化的營(yíng)養(yǎng)成分，所以吃玉米可以延緩我們皮膚的衰老，也可以讓我們身體的細(xì)胞長(zhǎng)久的保持活力。而且玉米里面含有豐富的膳食纖維，能使我們的腸胃蠕動(dòng)起來�？s短我們的排便周期，也使我們的腸道更加干凈，對(duì)有很好的效果。

5.明目

玉米種含有豐富的玉米黃質(zhì)還有胡蘿卜素，這都是明目的成分，多吃玉米可以緩解黃斑變性、視力下降。

吃玉米的壞處

1.玉米是那種比較味干的食物，如果經(jīng)常吃玉米，會(huì)使我們的皮膚變得比較干燥和粗糙，出現(xiàn)角質(zhì)硬化的現(xiàn)象。

2.糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以，消化功能不好的人可多吃糯玉米。但糯玉米營(yíng)養(yǎng)雖好，并不適合所有人，如糖尿病患者。

3.甜玉米富含水溶性多糖，含糖量達(dá)到了8%，加強(qiáng)甜玉米的含糖量更高，且其中大部分是蔗糖、葡萄糖，極易引起血糖升高。甜糯一旦被患者食用，其血糖上升速度就會(huì)加快。

通過對(duì)上文的介紹后，相信大家對(duì)吃玉米的好處與壞處已經(jīng)有了更多的了解了，希望今天分享的內(nèi)容能夠幫助到大家。