近年來，新式茶飲品牌陸續(xù)崛起。喜茶、奈雪の茶、鹿角巷、答案茶等風靡各大社交平臺，創(chuàng)造一個又一個"排隊神話"。數(shù)據(jù)顯示，2019年全國新增奶茶企業(yè)超2.3萬家，創(chuàng)下了歷史新高。

但是，很少有人知道，統(tǒng)一旗下的阿薩姆奶茶，才是國內(nèi)不折不扣的"奶茶"。

在顛峰時期，統(tǒng)一阿薩姆奶茶市占率72.3%,穩(wěn)居市場的優(yōu)勢地位。2019年，阿薩姆上市十周年之際，以40多億的銷售穩(wěn)居奶茶品類之首。

當下，大熱的喜茶和奈雪年銷售額約為10億。這樣對比下來，你是不是覺得阿薩姆奶茶這個品牌非常厲害？

年銷40億+

初，統(tǒng)一阿薩姆奶茶主要在臺灣銷售，并取得了不錯的成績。

2009年，統(tǒng)一阿薩姆奶茶進入大陸市場，并迅速成長為大陸瓶裝奶茶市場的領頭羊。2015年，統(tǒng)一順勢推出個性產(chǎn)品阿薩姆小奶茶，市場變現(xiàn)不俗。

2016年，阿薩姆奶茶收入超過30億。尼爾森資料顯示，統(tǒng)一奶茶2016年市占率提升至72.3%,同比增長4.5%,穩(wěn)居市場的優(yōu)勢地位。

厲害的是，作為瓶裝奶茶行業(yè)的領跑者，阿薩姆在現(xiàn)制茶飲產(chǎn)業(yè)的沖擊下，仍舊取得了不錯的發(fā)展。從2017年開始，統(tǒng)一阿薩姆已經(jīng)連續(xù)三年實現(xiàn)業(yè)績的雙位數(shù)增長。

2019年阿薩姆奶茶以45億左右的銷售穩(wěn)居奶茶品類之首。高端瓶裝奶茶處于起步階段，未來市場空間有望進一步打開，阿薩姆極有可能成為飲料行業(yè)的下一個50億級大單品。

即飲奶茶，一個被低估的品類

目前軟飲料行業(yè)進入成熟期，規(guī)模超6000億。其中瓶裝水規(guī)模（超1800億），果汁、即飲咖啡及茶規(guī)模分別為1069億、1438億。

其中，瓶裝奶茶市場規(guī)模不容小覷，數(shù)據(jù)顯示，中國奶茶規(guī)模超1000億。但奶茶主要分為液體奶茶、沖泡奶茶及門店現(xiàn)調(diào)奶茶三種形態(tài)，其中沖泡奶茶格局已定，香飄飄一家獨大；液體奶茶格局尚未終形成，這也是近年來爭奪激烈的品類。

沉寂多年，這兩年的奶茶市場又熱鬧起來。娃哈哈重磅推出黑糖奶茶、伊利味可滋冷萃奶茶、網(wǎng)紅新星元気森林進軍奶茶屆推出乳茶、香飄飄多款新口味奶茶新品上市、怡寶"愿事之茗"奶茶……不僅如此，農(nóng)夫山泉東方樹葉、王老吉、蒙牛、大白兔、旺旺等紛紛跨界聯(lián)名推出奶茶新品。越來越多的飲品巨頭入局，攪動品類熱度。

2019年，阿薩姆上市十周年之際，以40多億的銷售穩(wěn)居奶茶品類之首。奶茶作為飲料行業(yè)的一個細分領域，但網(wǎng)紅奶茶店似乎搶了其風頭，一個能誕生50億單品的品類應該引起食品人的關注。

高端瓶裝奶茶處于起步階段，未來市場空間有望進一步打開，阿薩姆極有可能成為飲料行業(yè)的下一個50億級大單品。近兩年，統(tǒng)一阿薩姆奶茶陸續(xù)推出了杯裝阿薩姆固體奶茶、利樂裝阿薩姆冷藏奶茶，以全新的包裝和定位進一步挖掘產(chǎn)品價值。

未來，高端化也是市場發(fā)展的必然趨勢，企業(yè)要做好市場開拓，必須堅持產(chǎn)品定位，制定合理的促銷策略，避免由長期的低價促銷帶動產(chǎn)品銷量，從而不讓"高端"僅僅成為一句口號。