眼下，植物基市場規(guī)模正在快速擴張。

2019年植物基食品零售額增長了11%，市場規(guī)模達到 50億美元。

2020年，面對不斷擴大的市場，巨頭們紛紛入海，搶占先機。植物基產品趨勢逐漸獲得主流認可的同時也點燃了市場。

1、伊利植選植物奶高能發(fā)布搶先占位

4月20日，圍繞“選擇從0開始，喚醒無限高能”主題，伊利植選高蛋白無糖植物奶新品攜手品牌代言人國際超模劉雯空降B站，并聯動站內頂流UP主同臺互動，一場別開生面的“云發(fā)布會”成為全站焦點，尤其劉雯跨次元亮相數次沖上熱門話題。

此次伊利植選植物奶新品發(fā)布率先樹立了植物基飲品的品質標準，搶占品類制空主導權，為行業(yè)勾勒了清晰的概念基礎，并攜手表姐劉雯，聯動B站、Keep等頭部垂直平臺塑造品牌年輕感與時尚感，通過高蛋白、無糖等特性擴圈挖潛Z世代以及運動人群，與目標受眾推崇的“樂活、健康、先鋒時尚”生活理念緊密接軌，進而實現“品牌即品類”的認知教育。

2、可口可樂首推植物飲品，將主要通過社交電商售賣

據悉，可口可樂將在中國市場推出全新產品“尊選28睡醒顏”γ-氨基丁酸膠原蛋白肽植物飲品，這款產品正是可口可樂為社交電商行業(yè)量身打造的。

據了解，“尊選28睡醒顏”γ-氨基丁酸膠原蛋白肽植物飲品是按照中國市場消費者需求和全球研發(fā)標準進行開發(fā)的，前后歷時近兩年，經過上千使用者的調研與測試，主要是為了打開美顏、美眠雙重需求的中高端市場。

“尊選28睡醒顏”是以漢方草本植物為基底，融入γ-氨基丁酸和膠原蛋白肽兩大進口原材料，這是讓“尊選28睡醒顏”從眾多的產品中脫穎而出的主要原因。“尊選28睡醒顏”為了讓產品的味道更為可口，還在產品中加入巴西針葉櫻桃粉與意大利血橙粉進行調和。

3、農夫山泉國內首推植物酸奶

2019年，農夫山泉在國內首推植物酸奶，引領植物基乳品新潮流。農夫山泉植物酸奶0膽固醇、低飽和脂肪，符合膳食營養(yǎng)推薦。同時還具有 0鈉、0反式脂肪酸、0乳糖的特點，也符合農夫山泉一直以來天然、健康的產品研發(fā)理念。

“如果要做一個比方的話，我們這款植物型酸奶就好像酸奶界的素食沙拉�！鞭r夫山泉相關負責人如是說。

農夫山泉共推出三個SKU，分別有巴旦木、椰子、核桃三種口味。這些配方在發(fā)酵植物蛋白本身甘甜馥郁的基礎上，還擁有堅果的細膩潤滑感與芳香。