有研究表明，未成熟或半熟的蘋果，具有防輻射的作用。而蘋果的汁水非常豐富，口感很好，口味甘甜，喜歡吃蘋果的人很多。蘋果當中又含有大量的維生素，對于補充人體缺乏的物質(zhì)很有作用。那么，你對蘋果的營養(yǎng)價值有多了解呢？一起來看看吧！

蘋果的營養(yǎng)價值

1.補腦養(yǎng)血

蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。而鐵質(zhì)有必須在酸性條件和有維生素C存在的前提下才能被吸收，所以缺鐵性貧血食用蘋果有很好的防治作用。

2.緩解

蘋果中含有大量的果膠和膳食纖維等特殊物質(zhì)，可以讓糞便松軟；而蘋果中含有的有機酸還能夠刺激腸壁，促進腸道蠕動，有利于排便。對有很好的舒緩作用。

3.降低膽固醇

蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，不但是糖尿病人的健康小吃，還能有效的降低膽固醇。

4.寧神安眠

蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠的作用。如果是因為壓力造成不同程度的緊張和憂郁，拿起一個蘋果聞一聞，還能很好的緩解不良情緒，同時還能提神醒腦。

以上就是蘋果的營養(yǎng)價值的相關介紹，吃蘋果既能，又能幫助消化。但是吃完蘋果后漱漱口，因為蘋果中的酸能腐蝕牙齒。