雀巢咖啡在美國(guó)迎來(lái)了兩款新成員——受咖啡館體驗(yàn)啟發(fā)，雀巢推出了冷摜奶油拿鐵和咖啡蛋白奶昔兩款即飲咖啡產(chǎn)品，希望為咖啡愛(ài)好者打開(kāi)飲料質(zhì)地和功能的新天地。

加倍蛋白質(zhì)

雀巢咖啡蛋白奶昔是由100%的哥倫比亞阿拉比卡咖啡、燕麥和杏仁黃油制成的植物基咖啡。雀巢咖啡注意到，有70%的咖啡飲用者寧愿不吃早餐也不愿錯(cuò)過(guò)早上的咖啡，正是這一點(diǎn)激發(fā)了這種咖啡和蛋白奶昔的不可思議的搭配。每瓶含15克蛋白質(zhì)，每瓶11盎司，初步制定了香蕉和摩卡兩種口味，建議零售價(jià)為3.49美元。

據(jù)雀巢即飲咖啡業(yè)務(wù)的市場(chǎng)經(jīng)理Avantika Chakravorty介紹，雀巢咖啡看準(zhǔn)機(jī)會(huì)，可以利用植物性營(yíng)養(yǎng)的趨勢(shì)開(kāi)發(fā)一種有益健康并使用清潔能源的早餐產(chǎn)品。這款奶昔很可能是“想從咖啡中得到更多”的消費(fèi)者的，因?yàn)樗麄儗ふ业氖枪δ苄缘目Х葧r(shí)間，并且希望其咖啡不僅僅是提供咖啡因。

均勻的質(zhì)地

由于消費(fèi)者在日常生活中不斷將便利性放在首位，即飲咖啡的種類也在不斷激增。罐裝濃縮咖啡和瓶裝拿鐵在雜貨店貨架上隨處可見(jiàn)，這些產(chǎn)品來(lái)自初創(chuàng)的烘焙公司和星巴克這類大型咖啡連鎖店。

這樣的競(jìng)爭(zhēng)迫使咖啡店變得富有創(chuàng)意，并思考店內(nèi)的體驗(yàn)?zāi)芙o消費(fèi)者帶來(lái)哪些在便利店買不到的體驗(yàn)。在大多數(shù)情況下，即飲飲料無(wú)法復(fù)制新鮮拿鐵或卡布奇諾的泡沫和泡沫質(zhì)地。

雀巢公司正試圖通過(guò)推出冷摜奶油拿鐵咖啡來(lái)改變這一現(xiàn)狀。該產(chǎn)品據(jù)稱能為消費(fèi)者提供在咖啡店體驗(yàn)到的拿鐵質(zhì)感。這款產(chǎn)品采用塑料瓶包裝，每瓶10盎司，有咖啡和法國(guó)香草兩種口味，采用獨(dú)特的咖啡制作方法給人一種類似咖啡館多泡拿鐵的感覺(jué)。雀巢建議，飲用前搖動(dòng)10次可以獲得預(yù)期的質(zhì)地。

雀巢表示，這種即飲飲料為咖啡愛(ài)好者提供了“高質(zhì)且便捷的享受咖啡的方式”。

雀巢營(yíng)銷總監(jiān)Leo Aizpuru說(shuō)：“新的雀巢咖啡蛋白奶昔和雀巢冷攪拿鐵是高品質(zhì)咖啡體驗(yàn)的獨(dú)特選擇。”

“這兩種產(chǎn)品都超越了目前貨架上的同類產(chǎn)品，將雀巢標(biāo)志的激情、專業(yè)和技術(shù)傳遞給了即飲咖啡