6月15日，“2018中國食品安全萬里行”啟動(dòng)儀式在北京隆重召開。此次開幕式由中國食品報(bào)社總編輯李振中主持，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長張崇和，發(fā)展研究中心成員、辦公廳主任余斌，工信部消費(fèi)品工業(yè)司司長高延敏等出席啟動(dòng)儀式。
6月15日，“2018中國食品安全萬里行”啟動(dòng)儀式在北京隆重召開。中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長張崇和，發(fā)展研究中心成員、辦公廳主任余斌，工信部消費(fèi)品工業(yè)司司長高延敏等出席啟動(dòng)儀式。中國質(zhì)量萬里行促進(jìn)會(huì)會(huì)長劉兆彬、原國家食藥監(jiān)總局食品藥品稽查專員王耀宗出席并發(fā)表了主題演講。食品行業(yè)相關(guān)部門、國內(nèi)外業(yè)界相關(guān)負(fù)責(zé)人、媒體記者等受邀參加。開幕式由中國食品報(bào)社總編輯李振中主持。
2018中國食品安全萬里行系列活動(dòng)（簡稱：食安行）是由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國食品報(bào)社與中國食品網(wǎng)共同發(fā)起的，以食品安全為主題的大型社會(huì)活動(dòng)。意在通過“中國食品萬里行”系列活動(dòng)，有效推進(jìn)國家政策在全國各地及相關(guān)企業(yè)的精準(zhǔn)落實(shí)，同時(shí)為相關(guān)企業(yè)搭建優(yōu)質(zhì)化平臺，有效提高國民食品安全意識及食品安全的社會(huì)化監(jiān)管力度，引導(dǎo)全社會(huì)共同為構(gòu)建健康中國發(fā)力。
蒞臨啟動(dòng)儀式現(xiàn)場的中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長張崇和、國家工業(yè)與信息化部消費(fèi)品工業(yè)司司長高延敏分別致辭。張會(huì)長講到“我們希望在強(qiáng)化食品安全監(jiān)管、創(chuàng)新食品安全技術(shù)、傳播推廣食品安全信息等方面與社會(huì)各界誠摯攜手，共同推動(dòng)中國食品行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)代。”高司長強(qiáng)調(diào)“近年來我部對食品行業(yè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任問題十分關(guān)注，一直堅(jiān)持的理念就是以安全為先，把保障食品安全作為食品行業(yè)的重點(diǎn)，全面提升發(fā)展的質(zhì)量，推動(dòng)食品工業(yè)健康發(fā)展�！�
據(jù)了解，“食安行”系列活動(dòng)中將引入企業(yè)主題展覽環(huán)節(jié)，為企業(yè)和消費(fèi)者、企業(yè)之間搭建直接對話的平臺。消費(fèi)者可以和企業(yè)面對面、點(diǎn)對點(diǎn)交流；第三方投資機(jī)構(gòu)可實(shí)際考察相關(guān)企業(yè)，了解相關(guān)產(chǎn)品，為食品企業(yè)戰(zhàn)略合作創(chuàng)造新的機(jī)會(huì)。
同時(shí)，組委會(huì)將以“食安行”走進(jìn)地方系列活動(dòng)為契機(jī)，攜手中央及地方各級報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)站媒體，全面報(bào)道各省、自治區(qū)、直轄市及各地市食品安全企業(yè)信息，宣傳品牌，打造行業(yè)標(biāo)桿。通過“食安知識走廊”、“食安公益手冊”及深度報(bào)道等方式，走進(jìn)城市、鄉(xiāng)村、社區(qū)、學(xué)校，向廣大消費(fèi)者宣傳黨和國家食品安全工作的方針政策、法律法規(guī)，普及食品安全知識與消保維權(quán)常識，提高全民食品安全意識、保健意識、維權(quán)意識，為創(chuàng)造公平、公正、有序、和諧的市場環(huán)境與社會(huì)環(huán)境發(fā)聲。
在啟動(dòng)儀式上，《中國食品安全工作案例》宣布征集；《中國食品行業(yè)城市品牌》、《中國食品安全體系建設(shè)發(fā)展報(bào)告》同期發(fā)布�！爸袊称沸袠I(yè)城市品牌消費(fèi)指數(shù)”指標(biāo)體系，經(jīng)項(xiàng)目組廣泛征求管理部門，研究學(xué)者、業(yè)內(nèi)專家的意見和建議，通過深訪、專家研討會(huì)等形式反復(fù)論證，終形成由5個(gè)一級指標(biāo)，13個(gè)二級指標(biāo)，35個(gè)三級指標(biāo)構(gòu)成的綜合評價(jià)指標(biāo)體系�！俺鞘衅放葡M(fèi)指數(shù)”從品牌認(rèn)知、社會(huì)責(zé)任、品牌傳播、用戶消費(fèi)反饋等維度綜合評估品牌在行業(yè)中的影響力，以及居民對品牌的消費(fèi)及評價(jià)。項(xiàng)目專家委員會(huì)對評估對象相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行定性評價(jià)、間接量化的步驟。項(xiàng)目旨在對行業(yè)品牌的評優(yōu)薦優(yōu)、樹立標(biāo)桿、打造行業(yè)名片，并將有效推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。
“食安行”系列活動(dòng)為傳統(tǒng)食品企業(yè)與創(chuàng)新型食品企業(yè)、地方食品企業(yè)與國際食品企業(yè)提供了平等對話的平臺，促進(jìn)了傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新技術(shù)的碰撞，地方特色與國際標(biāo)準(zhǔn)的交融。食安行系列活動(dòng)在提升消費(fèi)者安全意識、維權(quán)意識的同時(shí)，倡導(dǎo)全社會(huì)共同努力，為構(gòu)建食安城市、打造健康中國貢獻(xiàn)力量！