美團(tuán)將開啟冰淇淋外賣時代?
據(jù)悉,近日,美團(tuán)旗下“小象生鮮”方莊店盛大開業(yè)。至此,騰訊和阿里兩大商業(yè)巨頭便正式步入“新零售”賽場。在聽聞此消息后,在Boss的帶領(lǐng)之下火速趕往小象生鮮方莊店進(jìn)行參觀。
此次走訪主要將目光集中在冷凍食品區(qū)。各色各樣的冷凍食品使我目不暇接。其中主要有明治、哈根達(dá)斯、雀巢、和路雪、八喜等。
走過冰淇淋專區(qū),即入眼簾的便是冷凍速食。品牌種類繁多,其中不乏我們常見的灣仔碼頭、三全、船歌、吳大嫂、避風(fēng)塘等。
在門店里走了一遭后,可以明顯感覺到小象生鮮的門店面積相比于傳統(tǒng)超市較小,但門店布局和產(chǎn)品陳列卻是十分有特色。
店鋪分區(qū)十分明顯:中部為就餐區(qū)和快消品區(qū),邊廳都是由生鮮區(qū)和烹飪區(qū)兩大部分構(gòu)成。
小象生鮮作為美團(tuán)旗下的新零售超市品牌,小象生鮮的誕生完全可以反映美團(tuán)在模式和構(gòu)架上更加清晰化。為了突出其同時具備餐飲屬性,更是強(qiáng)勢推出象大廚快手菜、象大廚鮮煮、美食課堂等。
小象生鮮用戶完全可以通過app下單,來自美團(tuán)外賣專業(yè)配送團(tuán)隊覆蓋門店周邊3公里,快30分鐘送達(dá)。同時在大數(shù)據(jù)支撐下,為小象生鮮精準(zhǔn)選品,智能補(bǔ)貨。自動支付系統(tǒng),縮短了結(jié)賬時間。
小象生鮮產(chǎn)品成列相對于傳統(tǒng)超市更為人性化,貨架基本和人的身高相差不多,使得人們拿自己心儀的物品時更為方便。

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