春季是食品事故的高發(fā)期，為進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作，預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，切實保障廣大師生飲食安全，近日，重慶市合川區(qū)雙鳳鎮(zhèn)食藥監(jiān)所聯(lián)合鎮(zhèn)教管中心、安監(jiān)辦、派出所，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊，開展轄區(qū)內(nèi)校園及周邊食品安全專項檢查行動。

檢查中，執(zhí)法人員重點查看了校園周邊食品經(jīng)營戶證照、健康證是否合法、各項制度、索票索證等是否落實到位，食品標(biāo)簽是否合格及貯存條件不符合要求等違反《食品安全法》的行為。此外，執(zhí)法人員還重點檢查了設(shè)有食堂的學(xué)校，對其食品儲存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留樣以及進(jìn)貨渠道、票據(jù)留存、從業(yè)人員管理情況等進(jìn)行逐一檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令立即整改，并要求學(xué)校嚴(yán)格落實各項食品安全管理制度，切實履行校園食品安全責(zé)任，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生。

雙鳳鎮(zhèn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)強調(diào)，春季是食品安全事故的高發(fā)期，各責(zé)任部門要嚴(yán)厲查處校園及周邊無證經(jīng)營、非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、使用地溝油、過期食品、變質(zhì)食品及“三無”食品的行為，確保師生身體健康。