西郊肉類白條交易區(qū)域位于市場西南側，分為2個交易大廳，廳內配有吊鉤系統(tǒng)、中央空調系統(tǒng)、保鮮冷庫等設施。

現投入使用的白條豬肉交易區(qū)域設置行軌66根，每日批發(fā)量可達2500頭左右，待兩個大廳全部開啟后，每日批發(fā)量預計到10000頭以上。

行軌式懸掛交易系采用了軌道式經營、電子化結算、程序化管理、信息化追溯“的肉類生鮮交易新模式。該模式下的流程、衛(wèi)生、簡便、快捷，不但能交易的公平、公開，更有利于保障食品。西郊初期將首先該系統(tǒng)的穩(wěn)定運行，逐步擴大市場份額，未來還將以該系統(tǒng)為基礎，構筑更加完善的肉類食品監(jiān)管體系，實現食品質量可追溯。

白條交易區(qū)域具體優(yōu)點如下：

（1）運用感應芯片技術，建立起完整的”信息追溯系統(tǒng)“；

（2）全程冷鏈控制，實現肉品的防腐保鮮，提高肉品附加值；

（3）電子交易、電子結算，提高交易結算效率；