根據(jù)西郊管理部門就集團(tuán)“生產(chǎn)月”相關(guān)工作的布置和要求，肉類凍品部結(jié)合自身的實(shí)際情況，堅持工作預(yù)防為主、教育以人為本的工作思路，開展了兩場消防培訓(xùn)和演練活動。

針對肉類交易區(qū)從業(yè)人員流動性較強(qiáng)的特點(diǎn)，肉類凍品部除了在進(jìn)場經(jīng)營合同中列明責(zé)任，更是對各席位內(nèi)的實(shí)際經(jīng)營者和從業(yè)人員進(jìn)行反復(fù)的教育，要求他們掌握一些基礎(chǔ)的知識和技能，做到遇事不慌、正確應(yīng)對。

因此，在肉類交易區(qū)的培訓(xùn)和演練中，新席位、新面孔是參加人員中的重點(diǎn)關(guān)注對象。我們堅信，新人培訓(xùn)代表了部門工作的廣度和覆蓋面，就如同公司內(nèi)部的三級教育，只有持續(xù)解決區(qū)域內(nèi)的“新面孔”，才能不斷夯實(shí)工作的群眾基礎(chǔ)。

對于綜合配套廳來說，它的從業(yè)人員相對比較固定，除了基礎(chǔ)的知識和技能，如何預(yù)防和快速處理成為了培訓(xùn)和演練的核心。依托現(xiàn)有的消防資源，特別是安置在綜合配套廳中部的安保值班室，以及緊挨著的微型消防站，如何深化經(jīng)營戶的意識，如何實(shí)現(xiàn)應(yīng)急救援的聯(lián)動處置，都將是肉類凍品部在工作上繼續(xù)努力的方向。