治理食品刻不容緩，上海市自開展食品“打違除害”生產專項治理行動以來，取得階段性成果。上海市自四月以來，共有276家食品生產企業(yè)被注銷或吊銷生產許可證共計366張,規(guī)范食品生產加工市場秩序已初見實效。食品治理工作取得階段性成果。 
    市質監(jiān)局副局長沈偉民介紹,專項行動自開展以來,截至7月31日,質監(jiān)部門共出動執(zhí)法人員9356人次,檢查食品生產企業(yè)3336家次,其中回訪復查企業(yè)856家次,抽采各類樣品1208份,在檢驗機構已完成檢驗的樣品中,檢驗合格的樣品有868份,檢驗合格率近97%.針對檢查中發(fā)現的問題,共出具責令整改通知書1159份,責令停產整頓427起,召回問題產品50起,封存問題產品及原料161起,銷毀39起,移送工商部門5起,移送食藥監(jiān)部門 1起,移送司法機關4起,立案279起,配合地方政府取締地下加工窩點66個,已注銷或吊銷生產許可證366張,涉及企業(yè)276家. 
    對本市范圍內的食品、食品添加劑生產企業(yè),質監(jiān)部門已進行了全覆蓋檢查,對存在違法行為的企業(yè)堅決采取嚴厲的查處措施,如公開曝光、吊銷生產許可、按行政處罰上限進行查處等.