今年雞蛋的價(jià)格上漲比以往來(lái)的更早一些，3月份剛剛開(kāi)始雞蛋就按捺不住了，截至前日，雞蛋已經(jīng)連續(xù)兩周上漲，17日在青島的各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)可以發(fā)現(xiàn)，雞蛋零售價(jià)為4.5元/斤，已經(jīng)上漲了兩成，而且清明節(jié)將至，雞蛋的價(jià)格將會(huì)有進(jìn)一步的上漲。
今年雞蛋的價(jià)格上漲比以往來(lái)的更早一些，3月份剛剛開(kāi)始雞蛋就按捺不住了，截至前日，雞蛋已經(jīng)連續(xù)兩周上漲，17日在青島的各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)可以發(fā)現(xiàn)，雞蛋零售價(jià)為4.5元/斤，已經(jīng)上漲了兩成，而且清明節(jié)將至，雞蛋的價(jià)格將會(huì)有進(jìn)一步的上漲。
蛋價(jià)兩個(gè)周漲20%
“四塊五一斤？我才兩個(gè)多禮拜沒(méi)買(mǎi)雞蛋就漲到這個(gè)價(jià)了？”昨日，家住興隆路的市民高女士準(zhǔn)備從家門(mén)口的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)5斤雞蛋，聽(tīng)到攤主的報(bào)價(jià)后吃了一驚。據(jù)攤主介紹，一進(jìn)3月份，蛋價(jià)就開(kāi)始步入上升通道，幾乎每天都要漲上5分錢(qián)，她也很無(wú)奈。而在樂(lè)陵路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，雞蛋的價(jià)格同樣漲到4.5元/斤。攤主李女士則告訴記者，雞蛋零售價(jià)在3月初還是3.8元/斤，之后“步步高升”，半個(gè)月工夫漲了20%。李女士表示，漲價(jià)后，零售銷(xiāo)量也受到了一定的影響，“現(xiàn)在價(jià)格快要逼近歷史點(diǎn)了，原來(lái)一次性買(mǎi)5斤的客戶現(xiàn)在一次只買(mǎi)兩三斤。”
記者在樂(lè)陵路市場(chǎng)采訪時(shí)還發(fā)現(xiàn)，李女士的攤位上空了一個(gè)箱子，她表示，這原本是放鵪鶉蛋的地方，雖然之前沒(méi)有漲價(jià)，但也一直維持在7元/斤的高價(jià)位上，不過(guò)已經(jīng)兩天沒(méi)貨賣(mài)了，“聽(tīng)批發(fā)商說(shuō)明天來(lái)貨，但一家只能分到20斤。”
蛋價(jià)短期大跌難
對(duì)于蛋價(jià)持續(xù)上漲的原因，業(yè)內(nèi)普遍表示供應(yīng)偏緊是主要因素。在嶗山經(jīng)營(yíng)一家養(yǎng)雞場(chǎng)的李正喜告訴記者，以他養(yǎng)雞這么些年的經(jīng)驗(yàn)看，往年一般都是清明節(jié)前一周蛋價(jià)才開(kāi)始上漲，很少有像今年一過(guò)正月就開(kāi)始漲的，這個(gè)不正常的上漲主要是因?yàn)槟壳梆B(yǎng)雞戶的雞蛋產(chǎn)量比較少�！叭ツ牮B(yǎng)雞虧了不少，導(dǎo)致今年該補(bǔ)欄的時(shí)候大家都坐著不動(dòng)，甚至不少人都不想再養(yǎng)了�！崩钫脖硎�，去年以來(lái)養(yǎng)雞成本較高，蛋價(jià)波動(dòng)又頻繁，他一年賠了近6萬(wàn)塊錢(qián)，都不如出去打工劃算，所以今年他也暫時(shí)不打算補(bǔ)欄了。常年向樂(lè)陵路市場(chǎng)及周邊供應(yīng)雞蛋、鵪鶉蛋的一位批發(fā)商也透露說(shuō)，進(jìn)入3月份以來(lái)，在本地收蛋的難度很大，蛋價(jià)天天上漲，鵪鶉蛋近幾天干脆收不到貨，“今天勉強(qiáng)收到一些，但價(jià)格從原來(lái)5塊多一斤蹦到6.8元左右�！�
市民在僅僅一段時(shí)間后又吃不到便宜雞蛋了，紛紛開(kāi)始抱怨，但據(jù)現(xiàn)在市場(chǎng)的情況，預(yù)計(jì)在近一段時(shí)間內(nèi)雞蛋都不會(huì)有降價(jià)的趨勢(shì)，看來(lái)便宜雞蛋在近幾個(gè)月內(nèi)是吃不到了。