一、市場(chǎng)基本交易情況

通過(guò)對(duì)市場(chǎng)主要水產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，9月份市場(chǎng)主要水產(chǎn)品加權(quán)平均價(jià)為49.44元/公斤，較上月下跌了1.45%。其中：主要冰鮮海水魚(yú)平均價(jià)格為45.53元/公斤，較上月下跌了1.47%；主要冷凍海水魚(yú)平均價(jià)格為41.97元/公斤，較上月下跌了1.68%；主要活鮮魚(yú)平均價(jià)格為58.68元/公斤，較上月下跌了1.22%。

二、市場(chǎng)交易主要特點(diǎn)

1、從冰鮮水產(chǎn)品交易來(lái)看：進(jìn)入九月，由于蝦蟹開(kāi)捕，市場(chǎng)冰鮮的人氣明顯多了起來(lái)，每天18:00至22:00時(shí)，各類(lèi)海鮮陸續(xù)抵達(dá)市場(chǎng)交易，人來(lái)車(chē)往給市場(chǎng)帶來(lái)了一片繁榮景象。九月中旬以后，隨著傳統(tǒng)佳節(jié)”中秋節(jié)“的到來(lái)，喜上眉梢的老板們又迎來(lái)了一波又一波的批發(fā)商、小販和眾多散客，掃除了前幾個(gè)月蕭條帶來(lái)的陰霾。從“中秋”節(jié)前的銷(xiāo)售情況來(lái)看：由于經(jīng)銷(xiāo)商準(zhǔn)備了充足的貨源，加上南海開(kāi)捕等因素，300-400克的中帶賣(mài)到15-18元/500克，500克以上的沫箱帶魚(yú)賣(mài)到16-25元/500克，比前一階段要下降10%左右。蝦、蟹由于過(guò)節(jié)吃的人多，價(jià)格則比前一段有所上漲，像10-12只/500克的竹節(jié)蝦，原先賣(mài)35-45元/500克，現(xiàn)賣(mài)45-55元/500克。 中秋前，像市民喜歡的主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)和蝦、蟹等的價(jià)格也比較親民。其主要價(jià)格為：小黃魚(yú)買(mǎi)到8-12元/500克，規(guī)格為100-200克的（整箱批發(fā)）鯧魚(yú)賣(mài)到18-35元/500克、200-300克（整箱批發(fā)）鯧魚(yú)賣(mài)到35-50元/500克、300-500克（整箱批發(fā)）鯧魚(yú)賣(mài)到50-70元/500克不等；紅爪蝦（12頭）賣(mài)到42元/500克，鮮度較好的明蝦（8頭）賣(mài)到55元/500克，規(guī)格為450-500的養(yǎng)殖黃魚(yú)賣(mài)到200元/箱（12條）、規(guī)格為500-600的養(yǎng)殖黃魚(yú)賣(mài)到240元/箱（10條）。至下旬，由于禁漁期結(jié)束開(kāi)捕，魚(yú)貨集中到港，加上貨運(yùn)至市場(chǎng)投售等因素。至“國(guó)慶”長(zhǎng)假前，市場(chǎng)內(nèi)人流、車(chē)流匯集在一起，一派熱鬧景象。大類(lèi)水產(chǎn)（如帶魚(yú)、小黃魚(yú)、鯧魚(yú)、鮸魚(yú)、鰳魚(yú)）等貨源集中時(shí)的價(jià)格較上月有3-5％跌幅，個(gè)別時(shí)段下跌幅度還要大一些。

2、從冷凍水產(chǎn)品交易來(lái)看： 九月下旬，隨著我國(guó)沿海休漁期結(jié)束，新鮮海水魚(yú)水產(chǎn)品開(kāi)始在市場(chǎng)大量上市。從凍品交易情況來(lái)看，凍品市場(chǎng)的客戶(hù)總體反映九月份雖然冰鮮水產(chǎn)品入市交易增多，但對(duì)凍品交易情況來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有發(fā)生什么變化，處于平穩(wěn)狀態(tài)。從交易價(jià)格來(lái)說(shuō)，其主要凍品的價(jià)格為：規(guī)格為250-300克的帶魚(yú)（印度、巴基斯坦產(chǎn)）賣(mài)到140元/箱/10斤、規(guī)格為300-350克的帶魚(yú)（印度、巴基斯坦產(chǎn)）賣(mài)到160元/箱/10斤、規(guī)格為350-400克的帶魚(yú)（印度、巴基斯坦產(chǎn)）賣(mài)到180元/箱/10斤、規(guī)格為400-450克的帶魚(yú)（印度、巴基斯坦產(chǎn)）賣(mài)到200元/箱/10斤；規(guī)格為450-500克的帶魚(yú)（印度、巴基斯坦產(chǎn)）賣(mài)到220元/箱/10斤；規(guī)格為50-100克的龍利魚(yú)（印度產(chǎn)）賣(mài)到230元/箱/40斤、規(guī)格為100-200克的龍利魚(yú)（印度產(chǎn)）賣(mài)到320元/箱/40斤、規(guī)格為200-300克的龍利魚(yú)（印度產(chǎn)）賣(mài)到440元/箱/40斤、規(guī)格為300-400克的龍利魚(yú)（印度產(chǎn)）賣(mài)到520元/箱/40斤、規(guī)格為400-500克的龍利魚(yú)（印度產(chǎn)）賣(mài)到620元/箱/40斤；規(guī)格為300-400的凍墨魚(yú)（印度產(chǎn)）20元/500克、規(guī)格為400-500的凍墨魚(yú)（印度產(chǎn)）22元/500克、規(guī)格為500-700的凍墨魚(yú)（印度產(chǎn)）24元/500克；規(guī)格為70 /90的青蝦仁（廣東湛江）賣(mài)到490元/500克（20斤）、規(guī)格為60/70的青蝦仁（廣東湛江）賣(mài)到520元/500克（20斤）、規(guī)格為50/60的青蝦仁（廣東湛江）賣(mài)到550元/500克（20斤）、規(guī)格為40/50的青蝦仁（廣東湛江）賣(mài)到580元/500克（20斤）。

3、從活鮮水產(chǎn)品銷(xiāo)售交易來(lái)看：進(jìn)入九月，從本月活鮮水產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況來(lái)看，主要活鮮魚(yú)類(lèi)到了收獲期，貨源充足，供需兩旺，大部分水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中趨降。市場(chǎng)冰鮮水產(chǎn)銷(xiāo)售主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：一是各地新魚(yú)增多，淡水魚(yú)價(jià)格回落。隨著下半年新魚(yú)的陸續(xù)出塘，當(dāng)前市場(chǎng)淡水魚(yú)供應(yīng)回暖，價(jià)格均呈下降趨勢(shì)。今年淡水魚(yú)的價(jià)格與去年同期相比，大多跌幅明顯，本月市場(chǎng)鯽魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)每公斤批發(fā)價(jià)分別為15元/500克、13.5/500克、13.5/500克、環(huán)比分別下跌10.71%、6.35%、3.57%。二是蝦類(lèi)供需兩旺，羅氏蝦肉肥肓滿(mǎn)，正是上市旺季，批發(fā)平均價(jià)每公斤42元左右。三是新鱖魚(yú)陸續(xù)上市，價(jià)格開(kāi)始下降。一年一度的大閘蟹在“中秋”到來(lái)前銷(xiāo)售行情已展開(kāi)，來(lái)自江蘇高淳、興化、蘇北洪澤湖地區(qū)。安徽巢湖，蕪湖等地的大閘蟹紛紛入市交易。其價(jià)格為：50克的公蟹賣(mài)到10元/500克，75克公蟹賣(mài)到15元/500克，100克公蟹賣(mài)到22元/500克，150公蟹賣(mài)到33-35元/500克；175克的40元/500克；50克母蟹賣(mài)到16元/500克，75克母蟹賣(mài)到29元/500克，100克母蟹賣(mài)到50元/500克、125克母蟹賣(mài)到70元/500克、150克母蟹賣(mài)到賣(mài)到100元/500克。

4、綜合類(lèi)（含貝殼類(lèi)）水產(chǎn)品交易來(lái)看九月份，由于傳統(tǒng)節(jié)日“中秋、國(guó)慶”的到來(lái)，給市場(chǎng)綜合類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商形成了一波銷(xiāo)售高潮�！爸星铩毙￠L(zhǎng)假期間，在主干道南北兩側(cè)一條街上，前來(lái)市場(chǎng)選購(gòu)三文魚(yú)、銀鱈魚(yú)、象拔蚌、澳龍、小龍蝦、波士龍、老虎斑、筍殼魚(yú)及各類(lèi)小海鮮的市民及前來(lái)采購(gòu)的各類(lèi)客商更是摩肩接踵，接伴而至，給市場(chǎng)帶來(lái)了喜慶色彩。從貝類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商普遍反映的交易情況來(lái)看，中秋前后，貝類(lèi)水產(chǎn)品總體銷(xiāo)售情況特別好，交易量也比較高。從價(jià)格來(lái)說(shuō)，基本上和上月差不多。其主要貝類(lèi)水產(chǎn)品的價(jià)格為：海螺賣(mài)到18-24元/500克、香螺賣(mài)到30-35/500克、花螺賣(mài)到35-40元/500克、蟶子賣(mài)到8-15元/500克、生蠔賣(mài)到6.8元/500克、竹蟶賣(mài)到30-33元/500克、花蛤賣(mài)到3-6元/500克、文蛤賣(mài)到6.5-12元/500克、海瓜子賣(mài)到60-120元/500克、白蛤賣(mài)到3.5-5元/500克、蛤蜊（青蛤）賣(mài)到8.5-13元/500克、扇貝賣(mài)到30-33元/500克、田螺賣(mài)到3.5-5元/500克不等。從海蜇銷(xiāo)售情況來(lái)看，九月份，海蜇產(chǎn)品較前幾個(gè)月有所動(dòng)銷(xiāo)，從價(jià)格來(lái)說(shuō)，總體呈小幅上漲走勢(shì)，其具體價(jià)格為：大連提干海蜇賣(mài)到38元-88元/500克不等；野生大角賣(mài)到48-78元/500克；特級(jí)耳片賣(mài)到58-78元/500克、野生小耳片賣(mài)到18-48元/500克；野生紅皮邊子賣(mài)到68元/500克；野生海蜇頭賣(mài)到28-38元/500克；野生海蜇絲賣(mài)到15元/500克。

三、九月份水產(chǎn)品交易趨勢(shì)

進(jìn)入十月份，進(jìn)入市場(chǎng)交易的冰鮮水產(chǎn)還將維持一段時(shí)間。估計(jì)十月份的成交價(jià)格仍將維持在九月份的走勢(shì)范圍內(nèi)小幅波動(dòng)。隨著天氣漸漸由熱轉(zhuǎn)涼，經(jīng)銷(xiāo)商介入機(jī)會(huì)將會(huì)增多，也會(huì)吸納更多的水產(chǎn)品入庫(kù)。