今天從蘇州市南環(huán)橋農副產品批發(fā)市場獲悉，為應對因下雪、氣溫寒冷導致的副食品供應減少，作為蘇州的菜籃子企業(yè)，該市場已啟動應急保障供應機制。

南環(huán)橋農副產品批發(fā)市場要供應蘇州市區(qū)85%以上的副食品。兩場大雪，使蘇州進入嚴冬，大批蘇北、山東的蔬菜等因交通運輸困難、水產和本地蔬菜上市減少，使總上市量減少了約25%，今天，葉菜類批發(fā)價上漲較多，使該市場副食品批發(fā)價指數(shù)上漲幅度達15%以上。

據(jù)該市場有關人士介紹，他們已采取的主要措施包括動員豆制品業(yè)主多生產，增加腌菜、南北貨投放量，以及追加投放海南運來的包菜、花菜，安徽調運來了茄子、尖椒、福建的冬筍和上海的水芹菜等等。與此同時，該市場還搞好市場內供應和交易秩序，以防止欺行霸市、哄抬物價的情況出現(xiàn)。