白條豬價格自今日開始出現反彈現象，現交易批發(fā)價在28.9元/公斤左右、中間價在25.45元/公斤左右、價在22.0元/公斤。此次出現反彈現象據屠宰公司說主要是因為收購毛豬價格上漲、成品豬存欄量減少。
白條豬價格自今日開始出現反彈現象，現交易批發(fā)價在28.9元/公斤左右、中間價在25.45元/公斤左右、價在22.0元/公斤。此次出現反彈現象據屠宰公司說主要是因為收購毛豬價格上漲、成品豬存欄量減少。
禽蛋交易還處在緩慢持緩恢復中，日進場量均在9000件左右，交易價格緩慢回升中，今日交易價在145元/箱左右。
蔬菜交易價格大部分尚還處在居高不下中，少部分菜品價格略有緩解。菜花價格首降、年對比也處在下降中，現交易價格在6元/公斤左右。菠菜同比下降，年比還在上漲中，現交易價在3.7元/公斤左右。其它菜品還都處在上漲中，特別是冬瓜、洋蔥上漲幅度較大，冬瓜現批發(fā)價在4.5元/公斤左右，紫皮洋蔥在7元/公斤左右，主要原因是天氣導致減產庫存量不足。究其今年蔬菜價格為什么普便偏高，一個是天氣原因，一個是產地種植量原因，一個是產地品種銜接不到位，還有著許多其它因素導致。
下面一篇報導也是一個原因，如下：
“蔬菜賣難買貴是“流通”惹的禍嗎？”（信息來源于商報、轉自農批網）“近日，山東省濟南市唐王鎮(zhèn)近三千畝卷心菜因量大價低大量滯銷。盡管有菜販出價8分錢1斤收購，但這個價格遠不抵農民雇人收菜成本，不少農戶用拖拉機碾壓了田里待上市的卷心菜。但同樣是卷心菜，城市菜市場里它的身價就翻了幾番，賣每斤0.8元到1元。
類似卷心菜，海南省樂東縣尖峰鎮(zhèn)的苦瓜也遭遇了同樣的難題：苦瓜大量上市，每斤0.3元的賣價尚不及成本，大量苦瓜爛在了地里。但同樣是苦瓜，北京市菜市場里它的身價是每斤3.5元。
從田頭到零售市場，蔬菜翻倍的利潤到底被誰拿走了？賣難買貴是因為流通成本過高造成的嗎？“農超對接”、“農村合作社”能否解決菜價大小年問題？近日，央視財經《對手》將播出紅方嘉賓人民大學農業(yè)與農村發(fā)展學院副院長鄭風田、媒體評論員朱煦、章弘與藍方嘉賓中央財經大學政府與經濟研究中心主任王福重、農業(yè)大學經濟管理學教授李秉龍、央視評論員王志安對以上問題的激烈論辯。
卷心菜成了“傷心菜”讓菜民很受傷，但造成這一問題的根源是否在于流通環(huán)節(jié)過多？媒體評論員朱煦認為，我國蔬菜一直存在“流通暴利”問題�！拔覈堑湫偷男∩a、大市場格局，城鄉(xiāng)距離遠，產業(yè)鏈條長，環(huán)節(jié)多，從田頭到餐桌要經過無數環(huán)節(jié)，每個流通環(huán)節(jié)都層層加費，使整體流通費用高漲�！敝祆阍诮邮苡浾卟稍L時舉例，我國目前生鮮產品的流通費用占總成本的70%，比上高出了20%以上。
但對此，央視評論員王志安卻表達了完全相向的看法。王志安認為，我國目前的蔬菜流通環(huán)節(jié)是經過市場競爭形成的，“只要是市場競爭的領域就不存在暴利一說�！蓖踔景舱J為卷心菜的大量滯銷原因是南北方蔬菜集中上市和農戶缺乏組織化的盲目種植造成的，“去年蔬菜價格高漲，政府補貼菜農的行為干擾了市場信號，很多農民本來不種菜，但大額補貼鼓勵農民大面積種菜，即使賣菜不掙錢，農民也愿意加大種植面積，因為這樣可以拿到大額補貼。”王志安認為，政府行為影響了農民種菜決策，導致了供給大量增加。
針對蔬菜大小年問題、流通問題，近兩年，商務部聯合財政部、農業(yè)部大力推行“農超對接”。 “農超對接”能否解決蔬菜賣難買貴的問題？而近期出現的農村農業(yè)合作組織又能否承擔起加大菜農在整個利潤鏈條中的分配比重的重任？
“農超對接實現的是一種訂單生產�！编嶏L田副院長認為，這種合作模式使得菜農在種子種下去以前就知道該種什么、種多少，甚至連蔬菜的價格都提前簽訂好了。“對超市而言，可以縮短流通環(huán)節(jié)，減少超市采購成本”。
但王福重主任認為，在某種蔬菜量大價格賣不上去的時候，超市沒有意愿去提高蔬菜的收購價格�！敖橛谀壳稗r民個體分散種植，目前農村合作社市場反應比較遲緩的現狀，農超對接推廣起來也有很大難度。”王福重堅持認為，菜賤傷農問題不是流通環(huán)節(jié)造成的，“卡掉流通環(huán)節(jié)并不能解決根本問題”。
“市場是調配信息有效的途徑�！蓖踔景舱J為，政府調控的重心應盡量少地干預市場，“完善社會保障體系，讓菜農因卷心菜賠錢的時候還能夠依靠保障活得下去�！�