食品加工小作坊很多且繁瑣，食品問題比較難管制，為了規(guī)范市場、規(guī)范食品加工小作坊，婁底市食品藥品監(jiān)督管理局編制了《婁底市食品生產加工小作坊生產許可目錄》，10類產品列入目錄范圍。
食品加工小作坊很多且繁瑣，食品問題比較難管制，為了規(guī)范市場、規(guī)范食品加工小作坊，婁底市食品藥品監(jiān)督管理局編制了《婁底市食品生產加工小作坊生產許可目錄》，10類產品列入目錄范圍。
糧食加工、調味品、糕點、薯類和膨化食品、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產品10類產品列入目錄范圍。
據(jù)了解，該市現(xiàn)有基本符合食品小作坊條件的小作坊679家，其中高風險產品82家，一般風險產品587家，為使食品生產加工小作坊的審批許可有章可循，該局根據(jù)國家有關法律法規(guī)，結合該市食品生產加工小作坊的實際情況，利用5個月時間編制成了該目錄。
目前已經婁底市同意，并經市政府法制辦審核備案，將于2015年10月1日起實施。