落實食品制度的提升和建設將在很多方面為推動行業(yè)的經濟發(fā)展提供很好的支持。近日，安徽省食品辦、省工商局、省質監(jiān)局、省食品藥品監(jiān)管局等四部門聯(lián)合下發(fā)《關于做好機構改革期間食品監(jiān)管工作的通知》（皖食安委辦〔2013〕59號），部署做好機構改革期間食品監(jiān)管工作。
    通知強調，當前省級食品藥品監(jiān)管機構改革已經啟動，市縣兩級食品藥品監(jiān)管機構改革工作尚未實施，各有關部門要認真貫徹《安徽省關于改革完善省級食品藥品監(jiān)督管理體制的實施意見》等文件精神，進一步增強政治意識、責任意識、大局意識，確保本地區(qū)食品監(jiān)管工作平穩(wěn)有序開展。市縣兩級食品辦要進一步發(fā)揮好綜合協(xié)調、監(jiān)督指導作用，促進各監(jiān)管部門加強協(xié)作配合、形成監(jiān)管合力，督促各監(jiān)管部門落實監(jiān)管責任。
    通知要求，在市縣機構改革完成前，市縣兩級工商、質監(jiān)、食品藥品監(jiān)管部門要繼續(xù)履行各自在食品生產、流通、餐飲服務環(huán)節(jié)和化妝品生產的監(jiān)管職責；市縣兩級工商、質監(jiān)部門涉及食品生產、流通監(jiān)管和化妝品生產監(jiān)管方面的業(yè)務接受省食品藥品監(jiān)管局指導，人、財、物仍由原主管部門負責；食品、化妝品監(jiān)管工作遇重大情況依法依規(guī)報告當地政府和省食品辦、省食品藥品監(jiān)管局；有關食品生產、流通環(huán)節(jié)和化妝品生產監(jiān)管的工作部署，省食品辦或省食品藥品監(jiān)管局可直接向市縣兩級食品辦、工商和質監(jiān)部門行文。
    推動食品制度在機構改革期間的落實也是此次工作的重點，省工商局、省質監(jiān)局的有關食品和化妝品生產及經營許可職能、食品投訴舉報職能、食品案件查處職能、食品行政復議等涉及食品、化妝品的職能履行至此文下發(fā)之日，此文下發(fā)之日前受理的上述事項，仍分別由省工商局、省質監(jiān)局繼續(xù)履職完成全部程序。從此文下發(fā)次日起，省工商局、省質監(jiān)局不再受理上述食品、化妝品的許可申請等事項。食品包裝材料、容器、食品生產經營工具等食品相關產品和餐具洗滌劑生產許可及監(jiān)督管理工作，仍由省質監(jiān)局負責辦理。